跟著熊姐妹 § 大小璇吃美食

可香&潮rice

今天是大璇Kuma來嘗鮮~潮州菜!

老闆是一個八年級生,超級年輕!!

他對於食材.菜色甚至是店內裝潢都是一手包辦,讓Kuma十分敬佩!!有為的年輕人!!

一來到店門口完全被老屋改造的文青風吸引目光

店狗狗的慵懶模樣更是可愛!!

門口的設計讓我非常的喜歡,復古的店招牌,還有營業中的擺設,讓門口增添一種特別,路過的人一定都會好奇這是甚麼店面!

進到室內後,有一個庭院~身心靈都感受到放鬆,庭院很舒服!!戶外也可以當成座位區喔~

來到室內發現燈光是橘光,會讓人很溫馨回到家的感覺,室內擺設都是老闆一手包辦,才剛開幕兩個多月,所以還在慢慢增添裝飾,我相信會更厲害!

我最喜歡這面照片牆,讓餐廳更加溫馨~

接下來是主要的菜單了~

老闆食材都是經過挑選的,菜單也一定不馬虎,而且老闆小時候家裡也是開潮州菜的知名餐廳~

我點了潮式紅燒豆腐以及低溫鹽水豬排~

前菜-滷水鴨血以及煙燻雞胸沙拉

滷水鴨血超級Q彈~~~~超級對我的味!一直在找尋這種很軟的觸感!!

煙燻雞胸沙拉味道超級特別,配著他調配的酸酸甜甜的沾醬,超級好吃!

潮式紅燒豆腐

味道非常的好吃,豆腐很軟嫩~超級入味!!!

低溫鹽水豬排

肉質很鮮甜,很柔軟,超級好吃!!!

旁邊的薑,一起搭配吃更好吃!!!

很推薦客人點這道,如果不能吃牛的客人吃這個超級適合~

原味蔬菜(上)&鯷魚口味蔬菜(下)

蔬菜很新鮮,鯷魚口味更是無話可說,蔬菜搭配著新鮮的魚味,很特別也很好吃!

吃完晚餐非常滿足,可以感受到老闆的用心以及用愛在經營,老闆也是個很健談的有為青年!

非常推薦大家可以前來朝聖~ : )

臉書可以搜尋https://www.facebook.com/kshine1951/

地址: 高雄市新興區開封路301巷33號

營業時間:晚上1800~2230,而中午及其他時間只接受無菜單和桌菜的預訂喔.

老闆也有出租場地辦宴會或是活動喔~~~~~